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如何保證石磨面粉機(jī)械的凈麥效果
時(shí)間:2022-03-21 來(lái)源: 河南糧院
在面粉加工行業(yè),良好的小麥清理效果是制粉工作成功的一半,適宜的入磨凈麥?zhǔn)潜WC面粉質(zhì)量、提高工藝效果的關(guān)鍵。為保證凈麥效果達(dá)到全麥面粉機(jī)的加工要求,需要做到:
1、在石磨面粉機(jī)開(kāi)機(jī)之前,應(yīng)先檢查清理設(shè)備篩面的堵塞情況,篩面的堵孔率不大于20%,檢查磁筒內(nèi)有無(wú)物料堆積、各管道及打麥機(jī)內(nèi)有無(wú)堵塞現(xiàn)象等,并及時(shí)清理。
2、定期檢查打麥機(jī)打板的磨損情況,并及時(shí)更換。
3、開(kāi)機(jī)后檢查全麥面粉機(jī)是否運(yùn)行正常,檢查風(fēng)選設(shè)備及風(fēng)網(wǎng)的密閉狀況,投料過(guò)程中流量要穩(wěn)定,這是保證清理效果的前提。
4、注意去石機(jī)的去石效果,徹底**原糧中的砂石等,以免損壞石磨面粉機(jī)。
5、控制合適的加水量和潤(rùn)麥時(shí)間,達(dá)到**佳入磨水分。