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淺析影響石磨面粉質(zhì)量的因素
時間：2023-01-31 來源： 河南糧院
目前的市場，石磨面粉機械生產(chǎn)廠家眾多，而食品對于石磨面粉機械的生產(chǎn)質(zhì)量也各有不同，那么為何會出現(xiàn)這么多不同品質(zhì)的面粉呢？石磨面粉機械咋生產(chǎn)中會受到哪些因素的影響呢？
石磨面粉細節(jié)對小麥加工精度不一得到了不同品質(zhì)的面粉。加工精度高，粒度則��；加工精度低，粒度則大。因此可根據(jù)粒度的大小來判斷小麥粉的加工等級。面粉粗細度的測定結(jié)果以留存在規(guī)定篩層上的面粉數(shù)量占試樣百分率表示。通過該指標可以判斷小麥粉的加工等級，也可以用來評價制粉工藝與設(shè)備的性能。
影響石磨面粉質(zhì)量的客觀要素，比如質(zhì)料質(zhì)量、小麥水分含量、磨齒新舊等客觀要素，都在影響著石磨面粉出產(chǎn)質(zhì)量。如何下降客觀要素對石磨面粉機出產(chǎn)質(zhì)量的影響呢，一方面咱們能夠經(jīng)過改進質(zhì)料質(zhì)量、改進小麥水分含量等，比如出產(chǎn)之前進行的配麥、潤麥等措施，有效提高了質(zhì)料質(zhì)量和小麥水分含量對面粉質(zhì)量的影響。
另外，如果石磨面粉機械需要潤滑的部位密封效果比較差，那么在潤滑油泄露的同時，灰塵、水分等雜質(zhì)會大量的入侵，加速油質(zhì)的劣化，破壞潤滑狀態(tài)，**終導(dǎo)致設(shè)備發(fā)生故障。密封并不是一件輕松的工作，在密封裝置投入使用時候發(fā)生泄露的概率是非常大的，比如液壓系統(tǒng)中的油封會比較容易被壓力沖開。
